Les livres de Stéphane Glacier

Stéphane Glacier est l’un des leader du marché, dans le domaine des livres de pâtisserie pour les professionnels, avec environ une dizaine d’ouvrages édités par ses soins à son actif…

Ses livres sont devenus des références pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouvelles recettes.

Télécharger le bon de commande

<img width="290" height="370" src="//stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/couv_hr-290x370.jpg" class="attachment-shop-thumb size-shop-thumb wp-post-image" alt="" srcset="//stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/couv_hr-290x370.jpg 290w, //stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/couv_hr-555x710.jpg 555w, //stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/couv_hr-70x90.jpg 70w" sizes="(max-width: 290px) 100vw, 290px" />

Tartes, goûters, entremets, esprit boutique

Archives Lire la suite

<img width="290" height="370" src="//stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c1-290x370.png" class="attachment-shop-thumb size-shop-thumb wp-post-image" alt="" srcset="//stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c1-290x370.png 290w, //stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c1-555x710.png 555w, //stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c1-70x90.png 70w" sizes="(max-width: 290px) 100vw, 290px" />

Tendance croquembouche

Archives Lire la suite

<img width="290" height="370" src="//stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c3-290x370.png" class="attachment-shop-thumb size-shop-thumb wp-post-image" alt="" srcset="//stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c3-290x370.png 290w, //stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c3-555x710.png 555w, //stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c3-70x90.png 70w" sizes="(max-width: 290px) 100vw, 290px" />

Verrines et petits gâteaux

Archives Lire la suite

<img width="290" height="370" src="//stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c7-290x370.png" class="attachment-shop-thumb size-shop-thumb wp-post-image" alt="" srcset="//stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c7-290x370.png 290w, //stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c7-555x710.png 555w, //stephaneglacier.com/wp-content/uploads/2017/08/c7-70x90.png 70w" sizes="(max-width: 290px) 100vw, 290px" />

Gourmandises salées

Archives Lire la suite

La boutique

Pâtisseries et gourmandises
66 Rue du Progrès, 92700 Colombes
Téléphone : +33 (0)1 47 82 70 08

L’école de pâtisserie

Stéphane Glacier, L’Ecole
20 Rue Rouget de L’isle, 92700 Colombes
Téléphone : +33 (0)1 57 67 67 33

Nous contacter

Email : info@stephaneglacier.com
Téléphone : +33 (0)1 57 67 67 33