Continue reading... Fou de Pâtisserie propose un portrait de Stéphane Glacier dans son numéro de juillet 2014. Page 28 21 septembre 2017 – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... Mosaïque, le journal de la ville de Colombes met l’école à l’honneur de son numéro de Février 2014 – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... Un bel article sur l’école et sur la formation en général chez Stéphane Glacier l’école – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... La brioche des Rois de Stéphane Glacier est mise à l’honneur dans le magazine “Fou de Pâtisserie” de Janvier 2014 – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... “Contact pro” : contact pro est une revue culinaire destinée aux professionnels… à chaque numéro un grand professionnel du vin de la cuisine ou du dessert est mis en avant ce mois-ci, c’est un pâtissier qui est à l’honneur… – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... Un article dans “La tribune” qui est un des magazines “leader” destiné aux professionnels de la boulangerie pâtisserie à l’occasion de la sortie du livre “Pâques en boutique, la magie du chocolat” – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... Un bien bel article sur la boutique dans le blog du “Painrisien” – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... Un billet bien sympathique sur le blog au “comptoir des gourmets” sur le thème des chocolats de Pâques – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... Un joli compte rendu d’un cours de macaron par une sympathique blogueuse : “Madame Bien-Être” – Posted in: La presse en parle Continue reading
Continue reading... L’œuf dentelle de Stéphane Glacier à l’honneur dans le Vogue d’avril 2013 – Posted in: La presse en parle Continue reading