« Contact pro » : contact pro est une revue culinaire destinée aux professionnels… à chaque numéro un grand professionnel du vin de la cuisine ou du dessert est mis en avant ce mois-ci, c’est un pâtissier qui est à l’honneur… 21 septembre 2017 – Posted in: La presse en parle « La brioche des Rois de Stéphane Glacier est mise à l’honneur dans le magazine « Fou de Pâtisserie » de Janvier 2014 Un article dans « La tribune » qui est un des magazines « leader » destiné aux professionnels de la boulangerie pâtisserie à l’occasion de la sortie du livre « Pâques en boutique, la magie du chocolat » » About the author: SGL@cier No other information about this author.
