“Contact pro” : contact pro est une revue culinaire destinée aux professionnels… à chaque numéro un grand professionnel du vin de la cuisine ou du dessert est mis en avant ce mois-ci, c’est un pâtissier qui est à l’honneur… 21 septembre 2017 – Posted in: La presse en parle « La brioche des Rois de Stéphane Glacier est mise à l’honneur dans le magazine “Fou de Pâtisserie” de Janvier 2014 Un article dans “La tribune” qui est un des magazines “leader” destiné aux professionnels de la boulangerie pâtisserie à l’occasion de la sortie du livre “Pâques en boutique, la magie du chocolat” » About the author: SGL@cier No other information about this author.
