Stéphane Glacier, ce passionné et boulimique de travail a sortie en Janvier dernier son propre magazine « Artisans » afin de promouvoir et de défendre les métiers de l’artisanat, Boulangers, Pâtissier, Glacier et Chocolatier 21 septembre 2017 – Posted in: La presse en parle

« Rentrée euphorique chez Stéphane Glacier, la nouvelle gamme automne/hiver
« À la tête de l’école, Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, dispense des stages, cours et démonstrations aux professionnels depuis 20 ans »