Même s’il n’est pas le plus médiatique des pâtissiers, Stéphane Glacier est un chef extrêmement respecté par l’ensemble de la profession. Son livre « Tendance Millefeuille » prouve tout son talent et son savoir-faire. 18 décembre 2019 – Posted in: La presse en parle « Les stages destinés aux professionnels reprendront en septembre. N’hésitez pas à consulter notre calendrier. Pensez à vous réabonner au magazine “Artisans”, le numéro 15 et un Hors série sont en préparation… » About the author: SGL@cier No other information about this author.