Même s’il n’est pas le plus médiatique des pâtissiers, Stéphane Glacier est un chef extrêmement respecté par l’ensemble de la profession. Son livre « Tendance Millefeuille » prouve tout son talent et son savoir-faire. 18 décembre 2019 – Posted in: La presse en parle

« Compte tenue de la situation sanitaire, l’école est fermée, aucun cours ne sera assuré d’ici fin juin. Nous continuons à traiter les commandes de livres et magazines.
Profitez de la spécialité de mars, la tarte Mont-Blanc… »