Fan de flan ? Notre palmarès des quinze meilleurs de France. Le plus traditionnel : le flan vanille de Stéphane Glacier 28 septembre 2021 – Posted in: La presse en parle

« Les meilleurs croissants de Paris. Pierre Hermé, Mamiche, Stéphane Glacier… : pour déguster l’un des meilleurs croissants de la capitale, il faut se déplacer… jusqu’en proche banlieue parisienne. Meilleur Ouvrier de France pâtisserie en 2000, Stéphane Glacier a ouvert sa première boutique à Colombes (92) en 2008, enseigne qu’il vient tout juste de déménager dans la ville proche de Bois-Colombes (92).
À PARAITRE DÉBUT JUIN : précommander dès à présent le nouveau livre de Stéphane Glacier « À l’heure du goûter ! » »