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COLLECTION DE FÊTES
2022 • 2023
Gamme valable du 19 décembre 2022 au 9 janvier 2023
POUR 4 ET 6 PERSONNES UNIQUEMENT.
BÛCHES 4 PERSONNES : 24 €
BÛCHES 6 PERSONNES : 36 €
100% CHOCOLAT
Biscuit roulade au chocolat imbibé vanille, crème diplomate au chocolat, glaçage chocolat, croustillant noisette, copeaux de chocolat noir.
FORÊT NOIRE*
Biscuit roulade au chocolat, confit de griottes, mousse au chocolat noir, crème chantilly à la vanille.
PASSION FRAMBOISE*
Biscuit roulade imbibé passion, crème diplomate passion, confit de framboises.
MARRON
Biscuit roulade à la châtaigne imbibé vanille, crème aux marrons, marrons confits, pâte sablée aux amandes.
EXOTIQUE
Biscuit roulade coco imbibé passion, confit mangue passion, crème diplomate à la vanille, glaçage mangue.
CARAMEL NOISETTE
Biscuit roulade imbibé vanille, caramel fleur de sel, crème diplomate noisette, amandes caramélisées.
BÛCHE DOUCEUR LACTÉE FRUITS ROUGES
Pain de Gêne pistache, glace yaourt aux zestes de citron, sorbet fruits rouges, chantilly à la vanille.
BÛCHE CARAMÉLIS CHOCOLAT
Biscuit dacquoise noisette, glace caramel fleur de sel, parfait glacé au chocolat noir, chantilly, caramel.
VACHERIN VANILLE, FRUITS ROUGES
Glace vanille, sorbet fruits rouges, meringues, chantilly glacée.
4 – 6 pers. 30 €
Pour 8 personnes
Nougatine,
16 choux crumble chocolat,
16 choux crumble vanille.
54 euros
Pâtisseries et gourmandises
39 rue du Général Leclerc, 92270 Bois-Colombes
Téléphone : +33 (0)1 47 82 70 08
Email : patisseriesetgourmandises@orange.fr
Pâtisseries et gourmandises
20 Rue Rouget de L’isle, 92700 Colombes
Téléphone : +33 (0)1 57 67 67 33
Email : info@stephaneglacier.com