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Cours théorique et pratique Apprenez l’art des croquembouches

Intervenant
Début du cours
6 juillet 2019 09:00
Fin du cours
6 juillet 2019 17:00
Lieu du cours
20 Rue Rouget de Lisle, 92700 Colombes, France   Voir sur Google Map
Téléphone
+33 (0)1 57 67 67 33

190,00 

Ce cours aura lieu dans...

7 place(s) encore disponible(s)

2 -

Matin

Le travail de la nougatine, la pâte à choux,
La crème pâtissière, la glace royale,
Les décors en sucre

Pause déjeuner : 13h00 – 14h00

Après-midi

Garnissage et glaçage des choux
Montage du croquembouche
Décor et finition du croquembouche

« Tout un art, et vous en deviendrez le spécialiste ! »