La spécialité du mois de juin : LA PAVLOVA À MA FAÇON

1 juin 2022

À PARAITRE DÉBUT JUIN : précommander dès à présent le nouveau livre de Stéphane Glacier "À l'heure du goûter !"

12 avril 2021

Les tartes à la commande

Les tartes sont à commander minimum la veille pour le lendemain.
Nous vous recommandons de passer vos commandes sur place ou par téléphone.

Si vous commandez par e-mail, merci de nous appeler pour vérifier que votre commande a bien été enregistrée.
Quelques gâteaux sont toujours disponibles en boutique pour les urgences, nous consulter.

Les tartes sont disponibles pour 4, 6, 8,10 et 12 personnes, sauf le cheesecake citron (4, 6 et 8 personnes uniquement).

Photos non-contractuelles
Copyright © Photos par Barbara Grossmann – Stéphane Léger, Tarek Blah et GaelleBCphotographe

La tarte aux fraises

Pâte sablée, crème d’amande, crème mousseline vanille, fraises.

5 € / personne

La tarte aux framboises

Pâte sablée, crème d’amande, crème mousseline vanille, framboises

5 € / personne

La tarte crémeuse au citron

Pâte sablée, crème d’amande, crème onctueuse au citron

4,40 € / personne

La tarte choux-choux

Pâte sablée, crème d’amande, choux à la crème pâtissièreà la vanille, sauce chocolat, amandes caramélisées

4,50 € / personne

Le cheesecake au citron à ma façon

Crumble, appareil creamcheese au citron confit
crème chantilly

4, 6 et 10 personnes uniquement.

4,80 € / personne

La tarte crumble fruits rouges

Pâte sablée, crème d’amande, mélange de fruits rouges, crumble

4,40 € / personne

La tarte aux fruits rouges

Pâte sablée, crème d’amande, crème mousseline vanille, fruits rouges.

5 € / personne

La tarte multifruits

Pâte sablée, crème d’amande, crème mousseline vanille, mélange de fruits frais

5 € / personne

Contacter la pâtisserie

Pâtisseries et gourmandises
39 rue du Général Leclerc, 92270 Bois-Colombes
Téléphone : +33 (0)1 47 82 70 08

Email : patisseriesetgourmandises@orange.fr

Contacter la maison d’édition et l’école de pâtisserie

Pâtisseries et gourmandises
20 Rue Rouget de L’isle, 92700 Colombes
Téléphone : +33 (0)1 57 67 67 33

Email : info@stephaneglacier.com