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« Bûches roulées, d’hier à aujourd’hui »
21 septembre 2022 LIRE L'ACTUALITÉ

Les gâteaux à la commande

 

Les gâteaux sont à commander minimum la veille à 14h30 pour le lendemain.
Nous vous recommandons de passer vos commandes sur place ou par téléphone.

Si vous commandez par e-mail, merci de nous appeler pour vérifier que votre commande a bien été enregistrée.
De nombreux gâteaux sont toujours disponibles en boutique, n’hésitez pas à passer.

Les gâteaux sont disponibles pour 4, 6, 8,10 et 12 personnes (autres tailles nous consulter) 0 quelques exceptions près indiqués sur la carte.

Photos non-contractuelles


L’Écureuil

Dacquoise noisette,crème noisette, caramel fleur de sel.

5 € / personne


Le Petit Antoine

Croustillant praliné, dacquoise noisette, crémeux chocolat, chantilly chocolat au lait, fines plaquettes de chocolat au lait.

5 € / personne


La Reine Margot

Biscuit pain de Gênes pistache, crémeux mangue ananas, crème légère cocktail caraïbes.

5 € / personne


Le Millefeuille vanille

Pâte feuilletée caramélisée,crème mousseline à la vanille.

4,70 € / personne

Le Millefeuille praliné

Pâte feuilletée caramélisée, crème mousseline praliné.

4,70 € / personne


Le Paris-Brest

Pour 4 et 6 personnes uniquement
Pâte à choux, crème mousseline praliné,amandes caramélisées.

4,70 € / personne


Le Saint-Honoré

Pour 4 et 6 personnes uniquement
Pâte feuilletée, choux caramélisés, crème pâtissière chantilly à la vanillle.

4,70 € / personne


Le Trois chocolats

Croustillant praliné, biscuit amande, mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc aux éclats de chocolat noir.

5 € / personne


Le Lacté chocolat framboise

Biscuit chocolat imbibé framboise, mousse chocolat framboise, confit de framboise, crème légère vanille.

5 € / personne


Le Délice poire caramel

Crumble croustillant, biscuit noisette, crème onctueuse au caramel, compotée de poires.

5 € / personne


Le Marceau

Croustillant praliné, biscuit chocolat, mousse au chocolat noir, glaçage chocolat noir.

5 € / personne

Contacter la pâtisserie

Pâtisseries et gourmandises
39 rue du Général Leclerc, 92270 Bois-Colombes
Téléphone : +33 (0)1 47 82 70 08
Email : patisseriesetgourmandises@orange.fr

Contacter la maison d’édition et l’école de pâtisserie

Pâtisseries et gourmandises
20 Rue Rouget de L’isle, 92700 Colombes
Téléphone : +33 (0)1 57 67 67 33
Email : info@stephaneglacier.com